14.05.2020

Omas beste Torte

Die große Apfeltorte - das Rezept

Ganz saftig für den Sommer

Eier trennen. Eiweiß und Salz steif schlagen, dabei 60 g Zucker einrieseln lassen. Eigelb einrühren. Mehl, Stärke und Kakao sieben und unter die Masse heben. Boden einer Springform (26 cm Ø) mit Backpapier auslegen. Biskuitmasse einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten backen. In der Form, auf einem Gitter auskühlen lassen. Biskuit aus der Form lösen und auf eine Platte geben. Inzwischen Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Puddingpulver, 60 g Zucker und 6 Esslöffel Milch verrühren. Restliche Milch aufkochen. Puddingpulver unter Rühren in die Milch gießen und ca. 1 Minute kochen lassen. Ausgedrückte Gelatine einrühren. Pudding in eine Schüssel geben und im Eisbad kalt rühren. Sahne steif schlagen.

15.04.2020

etz

neue kirschen sind da

ganz lecker

Erdbeeren duften köstlich, schmecken süß und sind sehr gesund. Die saftigen Erdbeeren brauchen viel Sonne und Licht. Je mehr Sonne sie bekommen, desto süßer werden sie. Und sie werden schneller reif. Also muss man einen sonnigen Platz in seinem Garten finden. Natürlich muss mann die Erdbeeren auch regelmäßig gießen. Erdbeeren werden nur 30- 50 Zentimeter hoch. Man muss darauf achten, dass keine großen Bäume oder Sträucher in der Nähe sind, die den Erdbeeren die Sonne wegnehmen. Es ist nicht leicht, einen guten Platz für Erdbeeren zu finden.